Moutarde blanche et douce

Cette moutarde détient un taux de vinaigre de cidre faible offrant une acidité légère en bouche. De plus les grains de moutarde d'origine France sont broyés très finement, jusqu'à ne plus les discerner. Ce processus de fabrication apporte un piquant discret au condiment de 195g mais également une couleur plus blanche. La Maison Dupont est une Moutarderie-Vinaigrerie artisanale. Ils fabriquent différentes variétés de moutardes normandes avec une présence plus ou moins prononcée des graines de moutarde. Pour ce condiment, les artisans ont fait le choix d'une moutarde à la texture lisse et onctueuse. Le but étant de l'utiliser comme une sauce en pot en verre. ingrédients: Eau, graines de moutarde françaises, vinaigre de cidre de Normandie 13%, vinaigre d’alcool, sel, sucre, conservateur : disulfite de potassium