La lentille est une excellente source de protéines végétales et de fer, ce qui en fait une excellente alternative à la viande ! En plus de cela elle possède tout ce qu'il faut pour booster votre organisme et l'aider à lutter contre la fatigue.
La Lentille Beluga, ou plus communément appelée le caviar des lentilles, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, de part sa particularité d'être bien ronde, noire et lisse. Temps de cuisson : Cuisson à l'eau : 20 à 25 min à compter de l'ébullition. Cuisson à la cocotte-minute : 15 min après le sifflement 60650 St-Germain-la-Poterie / France